貴州省秋季斗茶賽遵義市分賽場評茶活動(dòng)在湄潭舉行
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貴州省秋季斗茶賽遵義市分賽場評茶活動(dòng)在湄潭舉行

10月20日,由遵義市種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主辦,湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、湄潭縣中等職業(yè)學(xué)校承辦的2023貴州省秋季斗茶賽遵義市分賽場評茶活動(dòng)在縣中職校舉行。

本次分賽場活動(dòng)特邀遵義市內(nèi)茶葉專家和部分茶企負(fù)責(zé)人擔(dān)任評委,對大賽專家組評選出的38支茶樣進(jìn)行評審。

活動(dòng)現(xiàn)場,評委們按照“貴州沖泡”方式,嚴(yán)格把控投茶量、茶水比例和沖泡時(shí)間,依次對38支茶樣進(jìn)行沖泡。隨后,評審小組通過看外形、聞香氣、品滋味、觀湯色,對選送的紅茶、白茶、綠茶、古樹茶、黑茶共五類茶樣進(jìn)行品評打分。

據(jù)了解,此次秋季斗茶賽分兩個(gè)階段進(jìn)行。第一階段由各市(州)組織當(dāng)?shù)胤蠀①悧l件的企業(yè)開展初賽,推薦本地代表性茶樣進(jìn)入省賽;第二階段則是省級決賽,包括質(zhì)量檢測、專家審評、大眾評茶等環(huán)節(jié)。待各分賽場得分上報(bào)匯總到主辦單位后,按照比賽規(guī)則決出本次秋季斗茶賽的“茶王”及各大獎(jiǎng)項(xiàng)。(融媒體見習(xí)記者鄧嬌 陳晨)

來源:微美湄潭

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